一、世博會前到上海
2010年5月上海將舉辦世博會,在廣宣活動上可以體會「世界在你眼前,我們在你身邊,中國上海,發現更多,體驗更多」的標語,應該不是說假的。
就在2010年4月21日因率某銀行參訪團到此地參訪,而有了更多的感觸,只因上海來過太多次,尤其1990年代到2004年間幾乎每年都到上海進行台商業務招商或機關拜會,但總認為每一次到上海幾乎都看到在進步中,在改變中。因此「今日的上海」絕對比「昨日的上海」不論在建築景觀上或綠化程度上都更亮麗、新綠,可說因有長期城市規模擴大的規劃,而體現了世界經濟大都市的面貌,以焉成形。
銀行參訪團於4月21日搭乘華航直飛航班,在上午11:20到達浦東機場第一航站,比原定時間因濃霧來襲而晚了30分鐘,通關後搭乘磁浮列車到龍陽路站,大約七分鐘,時速最高時達到430公里,緊接著由神旺大酒店派車接往酒店休息,開啟了上海四夜五天的參訪活動。
活動依計畫進行,中間只有為了體會「山寨文化」而取消了玉佛寺與宋慶齡紀念館之旅,但在殺價購貨中,也讓同仁們看到了「誠信」、「秩序」、「購買力比較」與「行商態度」等怪異、新奇的現象,相信對未來有幸在中國市場奔馳,一定得到很多的心得。因此想就本次上海之旅,利用晚間手寫札記,記述若干夜思感懷,作為自己今年來首次上海參訪的回饋禮。
二、山寨產品—未來世界的名牌
在上海的第三天,我們一行來到某二個商場(姑隱其名)讓同仁們看看山寨產品的熱絡程度。在商場上一般日常用品,尤其是國際名品,幾乎都可以在此看到,名牌包、手錶、筆、鞋子、皮帶、皮箱、衣服等等一應俱全,而購買價格也幾乎都在開價的30-50%間即可購得。產品品質、手工也不輸真正名品,此時我們也該想到「今日之世界工廠」,生產之產品品質、品級已不比真正名牌品差了,那麼,「明日之世界工廠」呢?今日的真牌名品那一天將遭逢中國同樣名品的競爭?
我們設想一下,有一天中國國際性企業購入名牌商標權或因創意產業興起,也開始進軍國際通路,利用廣宣製造自我品牌價譽,到時也可能「今日的山寨就是明日的品牌」。所以台灣業者,其實也有可能在中國市場上創造出屬於「中國的名牌」,利用台灣優秀之創意,設計能力以及中國之勞工與生產優勢,整合成超強的競爭力,誰能說不可能有「中國名牌」?
有人說:「今日的山寨,明日的主流」,這句話有可靠性存在。中國的台商,也許有機會成為國際名牌的擁有者,但先決條件是建立國際性通路與廣宣活動,還有培養國際性時尚產品設計人才,或許台灣優秀設計人才將在國際時尚界發光發亮呢!想想1960年代的日本、1970年代的台灣,不也仿冒歐美名牌產品嗎?「山寨」或許只是經濟發展過程中的必經之路而已,但專利權、著作權、商標權等的保護,也是一個進步社會應有的表徵。
三、十里洋場—繁華更勝
上海南京路在20世紀就是上海最繁華的商圈,全盛時期可以聯想很多政商名流艷事,目前每天據說有150萬人在此摩肩接踵,交通尖峰時更是行人、觀光車同行,目前已為徒步區,是逛街賞品好去處,也可說夜間比白天更燦爛、更迷人。此處百年老字號商店、餐廳、紀念品店、購物中心、公園已構成超大型逛街購物天堂。
這些橫跨世紀的百年老店,例如上海第一食品店、大集成皮貨店、朵云軒、巴比饅頭、揚州飯店(上海本幫菜的經典)、和平飯店等均值得流連觀賞。在短短5.5公里的十里洋場,也該是台灣服務業嚮往的地點,打出「精品台灣」的名號,也許可佔一席之地。莫怪,在上海行走經常可看到台灣服務業者在此展店拓點,利用連鎖經營快速擴大市場的份額,未來服務業西進將更帶走台灣50年來累積的「顧客至上 服務第一」的行訓,就讓它發揚光大吧!
四、新天地—古建築活化
上海新天地未開發前,是一片石庫門裡弄住宅,目前保留石庫門樣貌,但改變原來之居住功能,呈現一種古今融合的時尚新風貌。我們在夜間來此,看到老外們駐足、徘徊、享餐暢飲,這種夜間更美麗的規劃,讓人想到台北有此場所嗎?台北夜間正當場所有可讓外國旅行者參觀享受的地方嗎?好像只有夜市而已,但終非規劃有序的地方。
新天地有中共一大會址,其為1921年中共第一次代表大會會址,此幢石庫門樓房始建於1920年,為目前上海保存最好之石庫門建築之一。在區內有名商店如湖庭餐廳,位於太平湖畔,獨棟建築與塵囂隔離,係法式風情之迷人空間,以淮陽菜為主,可享受中餐西吃的高級享受。此外像鹿港小鎮為台灣風味料理與小吃,冰沙甜品別忘一試,而東台路古玩市場,一向以「奇、特、怪、稀」著稱。在新天地之北里著名商店如:新吉士餐廳、璐娜西餐廳酒吧(巴伐利亞美食啤酒)、寶萊納餐廳、Va Bene、T8、透明思考TMSK(琉璃世界,美學之空間運用)以及新天地專賣店(伴手禮購物商店)等。另在新天地南里則如Vivienne Tam(時尚名品)、素然ZucZug(時尚名品)、翡翠酒家(新加坡品牌)、the GLOSS(時尚名品)、小山日本料理、鍋德火鍋餐廳(今夜我們在此圍吃火鍋,高級食材,值得一遊)等。
新天地的建築改造,值得稱讚的是它運用石庫門老居住區,保持原有建築,但從新賦予商店活力,且因古今融合、中西合璧,更讓海外旅遊者駐足浩嘆,夜間來此可看到人潮擁擠,觀賞建築燈光與屋內造型,總讓人充滿濃郁的懷古回味。在台灣若要發展觀光,台北市的大稻埕、萬華(艋舺)、彰化的鹿港以及台南古都,都可以引用此種案例好好規劃,讓外國旅行者到台灣,才能有個懷舊的好去處。
尤其是在富有歷史文化的古城鎮,開發融合藝文表演的場所,不是更能添加觀光的資源嗎?台灣要發展觀光業一定要有整體規劃,中央政府對此倘若規劃長期性目標然後依進度追蹤工程項目與投資內涵,相信以台灣之創意能力,一定可以辦到的,但說了多少年,做了多少事,大家心知肚明,不能用口水治國,否則覆舟現象必定到來。
五、後記
明日(4/25)將回台北,在上海四天從浦西到浦東走了幾趟來回,腦筋裡想的是在中國崛起中台灣產業如何更有競爭力,在城市規劃上我們已輸了一大截,年輕同事回台後,直說下了桃園機場,好像從上海來到鄉下,可憐喔!而一向自謂競爭力無窮的產業界又將如何維持競爭力而不被無情的中國崛起力量排擠呢?
有權力的人說「我們不怕競爭」,但如何才能擁有並維持競爭力呢?我想只能依賴「創新」—包含策略、管理、行銷、設計、改良、創造、研發…,否則只有「口說不怕」,難道就能讓中小企業存活嗎?但「創新」談何容易,為政者若不實現一個勇於「創新」的環境,並且在稅制、金融服務上給予支持,那能空話不怕競爭,就可平安無事。所以要創新的環境先行建立,才能在「公平、開放、競爭、鼓勵多元發展的環境(尤其是教育、稅制的配合)吸引人才勇於發揮創意」。
在台灣的業者,尤應在文學、電影、音樂、工藝、民俗藝術、設計、媒體藝術與美食中結合概念商店,個性化商店打響名號,方有可能創造具有先進創意的服務業以及具有工藝藝術的製造業產品,如此才能在目前與未來和中國業者競爭,並且以不斷追求創新而立於不敗之地。否則,未來台、中兩地之貿易差額將由目前台灣的貿易順差,反轉為貿易逆差,那時對臺灣GNP之成長將有不利影響。GNP=C+I+G+(X-M),一旦貿易逆差,是GNP的減項,而台灣對中國之貿易順差不是正在逐年減少中嗎?每個月、每年盯著台、中貿易差額趨勢發展,應該是要注意觀察的經濟數字了吧!
2010.4.24記
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